多鳞鱚

称沙钻、船丁鱼、沙丁。一种可食鱼类。硬骨鱼纲，鱚科。体细长，约15cm，稍侧扁。口小，斜裂。背鳍两个，分离。尾鳍浅凹。体黄色，腹部白色，体侧无斑纹。为暖水性近底层鱼类。分布于印度洋和太平洋西岸。中国沿海均产。肉味尚好，为习见食用鱼类之一。每100g 食部含：蛋白质18g，脂肪0.6g，碳水化合物 1.2g，维生素A12μg，以及多种矿物元素。