营养学词典

鹅肠菜

英文:Endarachne Binghamiae
中文:鹅肠菜
拼音:é cháng cài
鹅肠菜的意思、含义、定义:

亦称脚皮菜、面筋菜、鸡肠菜。一种食用藻类。褐藻门,萱藻科。藻体呈扁平长形叶片状,高10~30cm。丛生。颜色暗褐。固着器为小盘状,柄部短小。生长在风浪不大的海中、低潮带岩石上。盛产于中国浙江嵊泗群岛至广东硇洲岛沿岸及台湾省。

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