号：EC3.4.13。一类可将二肽水解成两个氨基酸的酶。在不同的生物中具有不同的特异性。已知有对应于甘氨酰-甘氨酸、甘氨酰-L-亮氨酸、X-L组氨酸、L-半胱氨酰-甘氨酸、L-脯氨酰-X（脯酰肽酶）、X-L-脯氨酸（脯氨肽酶）（X＝氨基酸残基）二肽酶。
