营养学词典

辅基

英文:Prosthetic Group
中文:辅基
拼音:fǔ jī
辅基的意思、含义、定义:

酶蛋白以共价键紧密结合的小分子有机化合物或无机离子。用透析、超滤等物理方法不能除掉。在反应中不能离开与其结合的酶蛋白。

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