营养学词典

干香肠

英文:Dry Sausage
中文:干香肠
拼音:gàn xiāng cháng
干香肠的意思、含义、定义:

一种肉制品。经过微生物发酵作用使肠馅的pH达到5.3以下,然后干燥除去20%~50%的水分而得。

上一页:干细胞因子
下一页:干性脚气病
© 2015-2019 天山医学院 XiaBBY#VIP.QQ.COM