哈里斯-雷试验

定维生素C的一种方法。该方法定量使用2，6-二氯酚碘酚为试剂，滴定还原酸性维生素C溶液。溶液中的维生素C被完全耗竭后，蓝色染料与溶液中酸生成红色，即达到滴定终点。