营养学词典

哈尔滨白猪

英文:Haerbin White Pig
中文:哈尔滨白猪
拼音:hā ěr bīn bái zhū
哈尔滨白猪的意思、含义、定义:

称哈白猪。中国猪的优良品种。肉脂兼用型猪。毛色全白,体型较大,体质坚实。背腰平直。腹不下垂。腿臀较丰满。四肢健壮。乳头7对以上,每胎产仔10~12头。原产中国黑龙江、滨州、滨绥。由当地良猪与大白猪、苏白猪杂交育成。成年公猪体重215~230kg,母猪170~180kg。6月龄肥猪体重119kg,屠宰率73%,背膘厚4.4cm。

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