营养学词典

海葵中毒

英文:Sea Anemone Food Poi-Soning
中文:海葵中毒
拼音:hǎi kuí zhōng dú
海葵中毒的意思、含义、定义:

食海葵引起的食物中毒。海葵生存于各浅海低潮水区的礁石缝隙中,常混杂于海杂鱼中被误食而中毒。其体液含海葵毒素(congestin),食入后1~4h发病,表现为头晕、舌麻、精神萎靡、恶心、呕吐、流涎、腹痛、腹泻、胸闷、四肢麻木,严重者发生惊厥、昏迷,亦可致死。治疗:对症处理。

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