红玉苹果

称江锦苹果、满江苹果。苹果的一个品种。蔷薇科，苹果属，果实多为长圆形或圆形，果梗短细。果面底黄色，着浓红色，皮光滑，果粉厚。肉黄白色，肉质致密，汁多。采收初期酸味浓，贮藏后有清香，酸甜适口，风味更浓。果重一般为 125～190g，是较优的中晚熟品种。较丰产，亦较耐贮藏。每100g含水分85g、膳食纤维4.7g、胡萝卜素10μg及少量其他维生素和矿物质。