般指在早餐和午餐之间，上午10点钟左右供应给学生的点心。目的是补充能量和营养素，以使学生不因饥饿而干扰学习。课间餐应根据均衡膳食原则，注意食品营养质量、数量、安全和用餐卫生。常用食品有面包、饼干、糕点、包子等干食和牛乳、豆浆。
