亮氨酸

名：2-氨基-4-甲基戊酸。一种含有6个碳原子的脂肪族支链非极性的α氨基酸。L-亮氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，哺乳动物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸，重要能源物质，具有促进肌肉蛋白质合成等作用。符号：L。