罗汉果

一种多年生草质藤本植物的果实。葫芦科。瓠果圆形或长圆形，有茸毛。生于山区海拔较低处。多为栽培，分布于中国江西、广西、广东、贵州等地。干果味甜，含葡萄糖、果糖及三萜系甜味配糖体的甜味成分，可作为天然甜味剂和民间药物应用。主要功效成分有三萜类皂苷（如罗汉果醇、罗汉果苷）和黄酮类苷（如罗汉果黄素）。有清热、止咳、清咽、抑菌作用。原卫生部已定为可用于保健食品的原料。