营养学词典

南瓜籽

英文:Pumpkin Seeds
中文:南瓜籽
拼音:nán guā zǐ
南瓜籽的意思、含义、定义:

芦科草本植物南瓜的种子。中国各地均有种植。食用部分为种仁,含蛋白质约30%,脂肪48%,膳食纤维4.9%;矿物质中富含磷,约1.1%。

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