称灯笼椒、甜椒。一种食用果蔬。茄科，一年生草本。原产热带美洲，中国普遍栽培。系辣椒的一个变种。品质鲜嫩，可鲜吃，每100g 食部含：水分93g、蛋白质1g、膳食纤维1.4g、胡萝卜素340μg、维生素C70～190mg。
