酸梨

一种野生果实。母本为蔷薇科，落叶乔木。分部于中国四川、湖南、湖北、陕西、甘肃和青海等地。每100g可食部含：水分75～80g、糖分5～10g、膳食纤维3.7g。味酸，可生吃，也可制果汁或酿酒。