营养学词典

酸枣

英文:Wild Jujube Ziziphus Jujube
中文:酸枣
拼音:suān zǎo
酸枣的意思、含义、定义:

称樲、棘。一种野生果实。母本为鼠李科。野生落叶灌木。叶长椭圆形,托叶刺状,锐利。遍布中国北方山区。果实小,圆或椭圆形。成熟时果皮呈枣红色,味酸增浓。果可食。每100g可食部含:维生素C900mg。也可制酸枣汁、果酱或酿酒。原卫生部定为可用于保健食品的原料。主要生理活性成分有三萜类及其皂苷、生物碱及黄酮类及多量维生素C。生理功能有镇静、催眠、抗心律失常、降血压、增强免疫力。

酸枣

1.果枝 2.花

上一页:酸血症
下一页:酸中毒
© 2015-2019 天山医学院 XiaBBY#VIP.QQ.COM