桃红平菇

称草红平菇、红平菇、红菇。一种食用菌。担子菌纲，白蘑科。子实体群生至覆瓦状叠生，桃红色。菌盖扇形，2～14cm。菌柄侧生，短，往往无柄，初为桃红色，后期褪为白色。夏秋生于阔叶树枯干上。中国福建、江西有分布。原为野生，经驯化，已在浙江、湖南大面积栽培。鲜菇幼嫩可口。