营养学词典

味觉

英文:Gustatory Sensation,Gesta-Tion
中文:味觉
拼音:wèi jiào
味觉的意思、含义、定义:

对甜、酸、苦、咸4种基本味的感觉。由舌上的化学感受器———味蕾感受。有一定的空间分布。舌根部对苦味敏感,而舌尖对甜味最灵敏。

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