无花果

一种食用水果。桑科，无花果属，小乔木无花果树之果实。肉汁柔软，味甜。原产亚洲西部和地中海地区。中国新疆南部、长江流域及山东沿海地区有栽培。果可鲜食亦可制成果干、果酱、蜜饯和罐头。每100g可食部含：水分81g、蛋白质1.5g、膳食纤维3g、糖3.4g、胡萝卜素约30～140μg。有缓泄作用，可用于润肠通便。