营养学词典

无氧氧化

英文:Anaerobic Oxidation
中文:无氧氧化
拼音:wú yǎng yǎng huà
无氧氧化的意思、含义、定义:

氧条件下,葡萄糖经无氧氧化分解、生成乳酸的代谢过程,可分为两个阶段:第一阶段是(糖)解酵,第二阶段为乳酸还原。

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