西洋参

称花旗参。一种人参。五加科，多年生草本。形似人参，但根状茎上的鳞片，薄而早萎，与人参根茎上鳞片肥厚宿存的不同。原产北美洲。我国引种栽培。含有人参皂苷17种，以Rb₁及Rg的含量高于亚洲人参，但不含人参皂苷Rf。还含有齐墩果酸及无机元素等。

西洋参

1.根 2.花茎 3.花 4.去花冠及雄蕊的花