要素饮食

称要素膳、元素饮食。一种蛋白质（氨基酸）和能量充足、营养齐全、无渣而易吸收的小分子物质组成的液态营养物。不需经消化即能被直接吸收，可鼻饲或经胃肠道瘘管滴入。要素饮食主要由氨基酸、单糖、脂肪酸、多种维生素、无机盐和微量元素等组成。适用于严重烧伤、胃肠道瘘、短肠综合征及脑外伤昏迷病人。