贻贝

称紫贻贝、淡菜、海红等。一种海产贝类。瓣鳃纲，贻贝科。贝壳一般长6～8cm。呈楔形。表面紫黑色，有光泽。分布于我国黄海、渤海。肉可供鲜食，每100g可食部中含：蛋白质10g，脂肪1.3g，钙46mg。