樱桃

称中国樱桃。一种食用水果。蔷薇科，落叶灌木或小乔木。原产于中国长江流域各地，普遍栽培。果可生吃或加工成罐头及酿酒。果味酸甜，多汁。水果中含有的维生素和矿物质均含有，但含量不多。较酸的果含糖8％，较甜的含糖15％，以葡萄糖和果糖为主。