中国膳食平衡指数

依据《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》，选择谷薯杂粮、蔬菜水果、乳类及大豆类、动物性食物、酒精和调味品、食物种类和水7个食物组合，按照膳食质量指数法的原理制定的。对《中国居民膳食指南》中强调“多吃”或“常吃”的食物，指标的取值为负数，强调“少吃”的食物，指标的取值为正数，强调“适量”的食物，指标的取值有正数也有负数。DBI分值计算包括正端分、负端分、膳食质量距。正端分是所有指标中的正分之和，反映膳食中摄入过量的程度；负端分是所有指标中的负分绝对值之和，反映膳食中摄入不足的程度；膳食质量距是每个指标分值的绝对值之和，综合反映膳食的均衡状况。DBI能够同时评价食物与营养素摄入不足和摄入过量的情况。可以用于人群膳食快速评价与指导。