价人体叶酸营养状况的一种方法。叶酸缺乏时,组氨酸代谢的中间产物———亚胺甲基谷氨酸(FIGLU)在体内堆积,尿内排出量增加。试验时给被检查者服用一定量的组氨酸,检查尿中排出亚胺甲基谷氨酸的排出量,可了解机体内叶酸的营养状况。