答：高压蒸气灭菌生物监测使用嗜热脂肪杆菌（ATCC 7953或SSIK 31）芽胞制作生物指示剂，利用其具有耐热且为非致病性、本菌芽胞对热的抗力较强、其热死亡时间与病原微生物中抗力最强的肉毒杆菌芽胞相似，是测定热力灭菌效果的好工具。
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答：高压蒸气灭菌生物监测使用嗜热脂肪杆菌（ATCC 7953或SSIK 31）芽胞制作生物指示剂，利用其具有耐热且为非致病性、本菌芽胞对热的抗力较强、其热死亡时间与病原微生物中抗力最强的肉毒杆菌芽胞相似，是测定热力灭菌效果的好工具。
