物质热胀冷缩,唯独水特殊,水冷到冰点以下时反而体积膨胀。水分子的存在方式极为特殊,水分子有极性,由氢链把一个水分子的氢与另一个水分子的氧连接起来,形成像一串葡萄一样的缔合分子水,这就是小分子团水。小分子团水只有7~9个水分子缔合,大分子团水则由16~18个水分子缔合而成。人体的微循环中,虽然毛细血管壁很薄,但大分子团的物质很难通过,只有小分子团的物质可以通过,氧和细胞必需的营养物质进入组织细胞,同时又把组织细胞的代谢产物带走,更快、更彻底地排出体外。小分子团水含氧量是新鲜自来水的2倍,利于营养物质在细胞内 ......