[概述]第六节　肉毒中毒

肉毒中毒（ botulism ）是指因进食含肉毒梭菌（ Clostridium botulinum ）外毒素的食物后，出现的人或动物的一种神经麻痹性疾病。肉毒中毒在人的感染类型主要有三种：食入型肉毒中毒、创伤型食物中毒和婴儿肉毒中毒，均以神经系统症状为主要临床表现，病死率高。动物的肉毒中毒如牛、羊、骆驼主要发生于草原或高原牧区，马的肉毒中毒则散发在农场或农家。婴儿肉毒中毒的临床初发症状常为便秘，继之迅速出现脑神经麻痹，病情进展迅猛。有的患婴呈隐匿型，仅有腹胀或难以察觉的便秘和乏力，应警惕漏诊或误诊。 ......