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5﹒4﹒4 类二十烷酸的生物合成

自发现二十碳四烯酸(C 20 ∶ 4 n‐6,9,12,15顺式)能合成前列腺素E 2及F 2a,以及从二聚‐γ‐亚麻酸(C 20 ∶ 3 n‐6,9,12顺式)合成前列腺素E 1及F 1a之后,多年来,对多不饱和脂肪酸合成前列腺素、凝血烷(血栓烷)、白三烯。4),了解到在动物体内可以由亚油酸(C 18 ∶ 2 n‐6,9顺式)或α‐亚麻酸(C 18 ∶ 3 n‐3,6,9顺式)合成多种上述物质,而人类只有从膳食中才能取得亚油酸及α‐亚麻酸。 ......

——《人类营养学》
书名:《人类营养学》
栏目:人类营养学 > 5 脂 类 > 5﹒4 脂肪的生理作用
作者:何志谦
参编:
页码:135-136
版本:3
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2007-12-01
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