第三节 幼儿喂养

1岁以后小儿进入幼儿期，此时饮食无论从内容或是形式均发生了很大变化，从以乳类为主食逐渐过渡到半固体、固体饮食，食物品种也日趋多样化。但其咀嚼和胃肠消化能力尚未健全，喂养不当易发生消化紊乱。同时小儿的心理上也逐渐向个性化发展，并出现逆反心理，因此，在喂养过程中必须注意以下问题。小儿也会出现暂时对某些食物不感兴趣，家长应认识这种生理性改变，而不要强迫小儿进食，以免引起小儿厌食，造成严重的喂养困难。小儿在1岁左右即可自己拿住小勺并直接往口中送食物，2～3岁时可训练用筷子，进食前后洗手，帮助老师（或家长）摆桌椅、 ......