由敏感的底物中去除C‐末端二肽,例如血管紧张素Ⅰ和缓激肽。单位定义在pH8.3,37℃时,一个单位就是在100mmol/L Tris‐HCl,300mmol/L NaCl和10 μ mol/L ZnCl2的条件下,每分钟由马尿酰‐组‐亮氨酸中产生1.0 μ mol/L的马尿酸。活性最小10个单位/mg蛋白(Bradford)。可能含有微量的氯化钠。血管紧张素转化酶抑制剂是在1980年代早期作为一种新型抗高血压药物引入的。氰乙酰‐苯丙‐苯丙氨酸,通过ACE媒介的去质子化作用,即暴露捕捉某一活性部位亲核试剂的烯酮胺中间体,因而不可逆性地使该酶修饰。4 ﹒卡托普利(巯甲丙脯酸,‐N‐(3‐巯基‐2‐甲丙酰基)‐L‐脯氨酸)(C.临床用于抗高血压治疗。
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