营养学词典

赤藓糖

英文:Erythrose
中文:赤藓糖
拼音:chì xiǎn táng
赤藓糖的意思、含义、定义:

醛糖的一种,其中间2个碳原子上的羟基在碳链的同侧。出现于磷酸戊糖途径中的一种中间代谢物。分子式HOCH2(CHOH)2CHO。自然界尚未发现游离的赤藓糖,一般由D-阿拉伯糖酸钙经氧化制得。D-赤藓糖-4-磷酸酯是碳水化合物酶促转化的中间体。

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