营养学词典

防霉剂

英文:Antimycotics
中文:防霉剂
拼音:fáng méi jì
防霉剂的意思、含义、定义:

称抗真菌剂。是抑制霉菌生长的物质,如丙酸钠、丙酸钙、苯甲酸钠、山梨酸等。对人体无害,可用于食物保藏。

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