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胶原酶
英文:
Collagenase
中文:
胶原酶
拼音:
jiāo yuán méi
胶原酶
的意思、含义、定义:
号:EC 3.4.21.49。来自梭状芽孢杆菌的酶,切割胶原蛋白中甘氨酸残基的氨基端肽键;来自皮蝇幼虫的酶,切割天然胶原蛋白丙氨酸残基的氨基端肽键。
胶原酶
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