营养学词典

胶质乳脂糖

英文:Candy with Jelly and Milk
中文:胶质乳脂糖
拼音:jiāo zhì rǔ zhī táng
胶质乳脂糖的意思、含义、定义:

体含量较多的乳脂糖。糖体具较强的弹性和韧性,耐咀嚼,糖体较坚实,糖含量18%~25%。品种因配料不同而定名,如奶油味、水果味等。

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