营养学词典

乳清酸

英文:Whey Acid
中文:乳清酸
拼音:rǔ qīng suān
乳清酸的意思、含义、定义:

名:尿嘧啶-6-羧酸。嘧啶核苷酸生物合成的重要中间产物,属嘧啶酸。与磷酸核糖结合而成乳苷酸,脱羧后得到尿苷酸。乳清酸被认为是一种类维生素,可抑制肝胆固醇的合成。已用于新生儿黄疸、痛风和退行性视网膜疾患的治疗。

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