ALD患病率与每日酒精摄入量、饮酒持续时间和总酒精摄入量成正相关。日均饮酒30g以上和持续饮酒15年以上的人群酒精性脂肪肝患病率明显升高。一般认为,男性每天饮酒量超过40g、女性超过20g、持续5~10年可引起ALD。多数研究表明,遗传因素中表达酒精代谢酶系统的基因通过对ADH、乙醛脱氢酶(acetaldehyde dehydro genase,ALDH)和细胞色素P4502E1(CYP2E1)同工酶等酶系统的作用,影响着上述各种酶类的活性和体内酒精代谢速率。研究表明在HBV和HCV感染的基础上饮酒可加速 ......