[治疗]第七节 蛋白质和氨基酸代谢在临床的应用

90年代末，我们亲眼目睹了机体蛋白的调节与控制以及氨基酸代谢方面的基础及临床科学的爆炸性的发展，以及由此兴起的蛋白和氨基酸疗法。在实验室用分子生物学方法可以详尽地研究在体内及体外的蛋白合成与分解的分子机制。特殊细胞和组织中的氨基酸需要也被进一步描述。在临床营养研究方面，评估自体组成、特殊机体蛋白分隔及氨基酸转化的精确方法使人们对人体蛋白代谢有了新见解，并上升到了氨基酸治疗。这部分的目的是总结至今为止的实验室和临床研究，为今后进一步研究作基础，并提供给读者现在临床上关于蛋白和氨基酸治疗的信息。 ......