谷氨酰胺是肠道修复的最重要营养物质,这是在最近15年才认识到的。大多数医生仍认为在疾病或手术期间不应使用肠道,肠道需要休息以利自身修复。然而,肠道修复所必需的主要营养— — —谷氨酰胺在很多食谱中没有得到提供,现在静脉用溶液中也不含谷氨酰胺。肠道内衬变薄,肠道内细菌穿过肠壁进入邻近组织,有的最终还会进入血液。 ......