[生理学]六、考试营养保健

复习考试期间学习任务重，心理压力大。高级神经活动处于紧张状态，蛋白质、维生素A、C等消耗增加，应增加补充这些营养素。鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等含有丰富的蛋白质和维生素，新鲜蔬菜和水果含丰富的维生素C和矿物质，应增加这些食品的摄入量。上午学习任务重，营养丰富的早餐有助于提高学习效率。中、高考复习考试期间正值酷热夏季，加之学习压力大、精神紧张，影响食欲和胃肠道消化功能。复习、考试期间应进行适量的锻炼，既是积极的休息方式，又可舒缓身心压力，提高学习效率，还可以增进食欲。 ......