[病因学]三、外源性因素

日本男性前列腺癌的发生率是北美男性的1／30，但北美的日本移民在生活了1～2代后，其后裔的前列腺癌死亡率达到当地居民的1／2。这一现象提示我们，饮食和环境因素可能比遗传因素在前列腺癌的发生中起更重要的作用。西方饮食富含动物脂肪、蛋白和精细糖类，而纤维素含量很少。通过对饮食成分的研究发现，有些食物成分与前列腺癌危险因素的增加有关，而有些成分则与前列腺癌危险因素的减少有关。最近的研究焦点集中于脂肪及其亚成分的摄入，包括维生素A及其前体、维生素代谢产物和植物雌激素等。例如，有些资料表明，行输精管结扎术的男性较同 ......