[治疗]二、五大类营养素

每日摄入量1～2g／kg，1g蛋白质能产生4kcal热量。常量元素有Na、K、Ca、Mg，盐（NaCl）每日需要量为0.1g／kg。微量元素有Fe、Cu、Zn、I、Se。脂溶性维生素有维生素A、D、E、K，水溶性维生素有维生素B1、B2、B5、B6、B9、B12、B13以及维生素C。谷类食物位居底层，每人每天应该摄入300～500g。奶类和豆类食物合占第四层，每天应摄入奶类及奶制品100g、豆类及豆制品50g。 ......