[治疗]第三节 高脂血症

高脂血症（hyperlipoidemia）是指机体血浆中胆固醇或／和甘油三酯水平升高。由于胆固醇和甘油三酯在血浆中都是以脂蛋白的形式存在，严格地说，应称为高脂蛋白血症。另外，血浆中高密度脂蛋白水平降低也是一种血脂代谢紊乱，并多与胆固醇和甘油三酯水平升高同时存在，目前又称为脂蛋白异常血症。高脂血症患者，由于血浆中脂蛋白水平升高，黏稠度增加，血流速度缓慢，血氧饱和度降低。高碳水化合物还可使血清HDL‐C下降，膳食碳水化合物摄入量占总能量的百分比与血清HDL‐C水平负相关。2 ﹒胆固醇含量高的动物内脏（尤其是脑 ......