二、功 能

微体通过两步反应将作用物氧化，过氧化氢是其中间产物。第一步，反应中由氧化酶氧化作用物（RH。2），如尿酸、D －氨基酸、L －羟乙酸等，反应中产生过氧化氢（H 2 O.2），如甲醇、乙醇、亚硝酸盐或甲酸等小分子。因此氧化酶和过氧化氢酶合在一起的作用可以认为是形成简单的呼吸链（图11 －。这种呼吸链与线粒体的不同，它不与三磷酸腺苷（ATP）的磷酸化作用偶联，而受过氧化氢的协调。过氧化氢在细胞中有毒害作用，过氧化氢酶催化过氧化氢分解成水和氧，防止该物质在细胞内堆积，起到保护细胞的作用。肝和肾是糖异生的主要场所 ......