[预防、预后]3.定义和术语

定义：为便于本规定的使用，特作以下规定：原料—大豆、低温低变性脱脂豆粕。 ......

——《重金属危害与食品安全》

书名：《重金属危害与食品安全》

栏目：重金属危害与食品安全 > 第三篇食品加工全程安全控制管理体系的建立与应用 > 第八章农产品中安全控制体系的建立及应用 > 第一节食品质量全程控制技术体系 > 三、食品加工企业建立HACCP体系实例 > （二）实验方法及结论

作者：张东杰

参编：

页码：219

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2011-01-01

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[文献资料]参考文献

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