[文献资料]第十节 李斯特菌检验

李斯特菌（Listeria）为短小的革兰氏阳性无芽胞杆菌，需氧或兼性厌氧，目前国际上公认的李斯特菌属有7个菌种。李斯特菌能使许多动物致病，其中单核细胞增生李斯特菌（L . monocytogenes）与人的疾病密切相关，接触动物者、体弱者、新生儿、孕妇、严重疾病患者及免疫缺陷的人最易受本菌感染，本菌可侵袭人体咽喉、淋巴结、中枢神经、孕妇子宫，引起败血症、脑膜炎、脑炎和流产等。单核细胞增生李斯特菌在自然界分布广泛，易受污染的食品种类有乳类、肉禽类、鱼贝类以及蔬菜等。国内有散发病例，尚未见引起食物中毒的报道。 ......