[辅助检查]第四节 体液蛋白质测定

体液总蛋白包括数量众多的各种蛋白质，在进行定量测定时，我们作了如下假定：①所有蛋白质都是单纯的多肽链，糖脂类和金属有机物等均不计在内，其含氮量平均为16%。各种蛋白质理化性质虽不同,但与化学试剂的反应性一致。显然，这过于理想化，因此任何一种化学方法测定体液总蛋白，均存在一定的缺陷。测定蛋白质一般利用蛋白质特有的结构或性质：①重复的肽链结构。酪氨酸和色氨酸残基对酚试剂反应或紫外光吸收。临床实验室利用以上原理测定体液蛋白质的方法有多种，各种方法性能和应用情况不同，最多用的是双缩脲法，以下将重点介绍。然后再以病 ......