七、甜蜜素

甜蜜素（ CAS No . 139-05-9 ） ，英文名sodium cyclamate ，别名环己基氨基磺酸钠。代谢研究表明甜蜜素很少被胃肠道吸收，未吸收的甜蜜素由肠道微生物代谢产生环己基胺，这是喂饲甜蜜素后出现睾丸病变的原因，根据甜蜜素转换成环己基胺的比例以及两者分子量的差异，计算出甜蜜素的NOAEL为1058mg/kg BW 。检测指标包括血糖、尿素氮、胆固醇、钠离子、钾离子、蛋白结合碘、血清谷丙转氨酶、血红蛋白、血细胞比容和全血细胞计数、精子浓度及活性等指标。执法人员将对粽子抽样送检，如发现甜蜜 ......