二十五、乙酰磺胺酸钾

乙酰磺胺酸钾（ CAS No . 55589-62-3 ） ，英文名acesulfame potassium ，别名安赛蜜。由于乙酰磺胺酸钾具有极强的甜味，且甜味纯正，持续时间长，可以单独使用，亦可与其他甜味剂或蔗糖复配使用，并有协同效用。非常稳定，不参与人体代谢，适用于肥胖者及高血压、糖尿病患者等特点，所以乙酰磺胺酸钾可能由于为了达到更高的甜度、改善口感等目的或在高血压、糖尿病患者专用药品、食品中出现违法添加、滥用。乙酰磺胺酸钾可能添加的食品包括乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品（仅限乳基甜品罐头） ......